Monaci trappisti: profitto oppure etica della tradizione?

 Siamo a Soligny-la-Trappe, un paesino di 748 abitanti della regione francese della Bassa Normandia. La data è il 14 luglio del 1664: quel giorno, il nobile Armand Jean Bouthillier de Rancé fondò un nuovo ordine, basato sul principio di ritorno alle origini, con regole monastiche molto rigide e da seguire con assoluta devozione. I “Cistercensi della stretta osservanza”, conosciuti comunemente oggi come Monaci Trappisti, avevano l’obbligo di bere solo acqua. Le norme restrittive dell’abate francese finirono per essere praticamente ignorate, tanto che, nel XVIII secolo,si diffuse la tradizione birraria dei monasteri europei e dei monaci trappisti, in particolare belgi.

Tuttavia, attualmente, la birra trappista belga sta scomparendo, non solo perché siamo di fronte ad una crisi di vocazione, ma anche in considerazione della diminuzione dei monaci che vogliono proseguire la tradizione. Perché? La concorrenza è sicuramente spietata: i colossi internazionali di birre commerciali hanno un enorme vantaggio economico.

 

                                                                     Vai all'articolo

 


Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

I giovani ricordano la Shoah - Processo Simulato - classe 2 D

  Gli studenti hanno realizzato un cortometraggio su un caso di mobbing a danno di una giovane lavoratrice ebrea. La memoria della Shoah, per quanto ricordata e celebrata in maniera approfondita e giuridica, in questo peculiare caso, è stata anche occasione, per ragazzi che avevano frequentato il primo anno del biennio in Dad, di ritrovare , in presenza, il senso dell’amicizia, della condivisione, dell’accettazione dell’altro, sempre nel pieno rispetto di una verità: «ogni dramma ha la sua unicità, va ricordato nella sua specificità e non va confrontato con altri, con il rischio di generare altro dolore»
Continua a leggere

P. C. T. O - classe 5 G - Immagini

Immagine
  P.C.T.O a.s. 2022 - 2023 Un'esperienza emozionante e formativa quella che ha coinvolto la classe 5G del nostro Liceo nel confronto con le classi 2F e 3C dell'I.C. Colozza. La rete realizzata ha comportato che ognuno spendesse volentieri il proprio tempo e le proprie competenze,  affinché i ragazzi più grandi si muovessero in un'azione di tutoring nei confronti dei più piccoli. Quando gli occhi dei ragazzi e i loro comportamenti mostrano interesse, propositività e cooperazione si cresce in un “terzo spazio", frutto di una rete virtuosa. Protagonisti sempre i ragazzi, nella trasversalità del dialogo educativo  e della ricerca - azione. Socializzazione, promozione della lettura, scrittura creativa, laboratorio di archeologia, catalogazione    Si ringraziano Istituto Comprensivo Colozza; la Direzione regionale Musei Molise e Libreria Risguardi. Le insegnanti coinvolte nel progetto le professoresse Daniela Di Claudio e Adele Sabelli per il Liceo e le professoresse Nicolet
Continua a leggere

VIDEOCONFERENZA DEL 22 APRILE 2021 - ARCH. MAURIZIO PECE (MiC - Direzione Generale - Creatività contemporanea) - Classe I D

Immagine
  La videoconferenza tenutasi con l'Architetto Maurizio Pece, alla quale la classe ha partecipato il giorno giovedì 22 aprile 2021, ha posto l’attenzione sul tratturo “Pescasseroli-Candela” e ha visto il coinvolgimento partecipativo di tutti noi studenti della I D. Inizialmente, si è considerata l’associazione tra la transumanza e il percorso figurato della vita: lungo quei sentieri, non a caso, furono edificate tante chiese. Riguardo alla cartografia storica del 1600 e del 1700, la rappresentazione grafica del territorio, sin da quel tempo, si avvaleva dell'uso di simboli. Le prime fotografie del territorio presero il nome di “reintegre”: esse, all’inizio del Seicento, erano scarne; ma, con l’evoluzione cartografica, nel corso di circa 100 anni, mostrarono sempre maggiore accuratezza nei dettagli e nell’uso dei colori. Si pensi che le “reintegre” del Settecento rispecchiano la moda del Grand Tour: letteratura, cartografia e natura cominciarono, così, a richiamarsi,
Continua a leggere